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烹饪(中式烹调)

烹饪(中式烹调)

文章出处:本站 发表时间:2021-03-30 11:44:32

1培养目标

本专业以培养中、高级烹饪人才为目标,具有扎实的中式烹调、风味菜肴、中餐面点制作技能以及餐饮管理知识,能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房(餐厅)管理、营养餐搭配设计、菜肴推广与开发的应用型人才。

2主干课程

烹饪技术、中餐面点制作技术、风味菜肴制作技术、刀工技术、食品安全与安全、餐饮服务、营养配餐、食品雕刻、拼盘装饰技术、餐饮企业管理。

3就业岗位

在大中型酒店从事中式烹饪与餐饮管理、营养配餐、菜单设计,担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等其他职位,也可自主创业。

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4校企联盟

     广州半岛投资集团,椰林餐饮管理有限公司,大美西北餐饮管理公司等。学校设有全国就业服务中心,与珠三角上百家企业、多个省级产业园及世界500强企业对接开展多层次校企合作,实行订单式培养技能人才,就业质量高。

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5报读优惠

  1  凡成功报读我学生,学校助学学费涵盖宿费(公寓) 1600元/学年教材费400元/学年校服费280 (两套)军训费150元体检费50元校园意外险57元/学年

 2  凡已报读我校的学生即可签订就业协议,100%保障学生就业问题

 3  符合国家政策的学生可申请国家助学金2000元/年

 4  本校对优秀学生实行奖学金制度


6报名咨询

 学生报读我校需提前预约学位,学生可选择网站;添加微信报名13144434695(长按号码可直接来电咨询或添加微信);或编辑短信"姓名、报读专业、毕业中学、联系方式"至13144434695短信预报名,我们将审核资料,择优录取,报满即止!

温馨提示:报名需预交1000~2000元学位费(到校后凭收据及录取通知单冲抵),才能保证开学有学位就读。


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