1培养目标

本专业以培养中、高级烹饪人才为目标，具有扎实的中式烹调、风味菜肴、中餐面点制作技能以及餐饮管理知识，能在现代餐饮业从事菜肴加工、厨房（餐厅）管理、营养餐搭配设计、菜肴推广与开发的应用型人才。

2主干课程

烹饪技术、中餐面点制作技术、风味菜肴制作技术、刀工技术、食品安全与安全、餐饮服务、营养配餐、食品雕刻、拼盘装饰技术、餐饮企业管理。

3就业岗位

在大中型酒店从事中式烹饪与餐饮管理、营养配餐、菜单设计，担任餐饮经理、厨房总监及业务顾问等其他职位，也可自主创业。

4校企联盟

     广州半岛投资集团，椰林餐饮管理有限公司，大美西北餐饮管理公司等。学校设有全国就业服务中心，与珠三角上百家企业、多个省级产业园及世界500强企业对接开展多层次校企合作，实行订单式培养技能人才，就业质量高。

5报读优惠

  1  凡成功报读我学生,学校助学学费涵盖住宿费(公寓) 1600元/学年、教材费400元/学年、校服费280 (两套)、军训费150元、体检费50元、校园意外险57元/学年。

 2  凡已报读我校的学生即可签订就业协议，100%保障学生就业问题。

 3  符合国家政策的学生可申请国家助学金2000元/年。

 4  本校对优秀学生实行奖学金制度。

6报名咨询

 学生报读我校需提前预约学位，学生可选择网站；添加微信报名13144434695（长按号码可直接来电咨询或添加微信）；或编辑短信"姓名、报读专业、毕业中学、联系方式"至13144434695短信预报名，我们将审核资料，择优录取，报满即止！

温馨提示：报名需预交1000~2000元学位费（到校后凭收据及录取通知单冲抵），才能保证开学有学位就读。